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Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 courgettes, en petits dés d'1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz long de Camargue
- 450 g d'eau bouillante
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1518 kJ / 361 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 12 g
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