Skip to main content Recherche
Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues
3.7 7 évaluations
Préparation 20min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 700 g d'eau
  • 200 g de lentilles vertes sèches rincées
  • 800 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de paprika
  • 60 g d'amande émondée
  • 100 g de roquette
  • 4 figues fraîches coupées en quatre
  • 100 g d'olives kalamata dénoyautées
  • 3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
  • 3 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g
Calories 1726 kJ / 413 kcal
Lipides 19 g
Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5(11)

1h

Salade de lentilles aux poivrons

4.2(59)

40min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

4.8(147)

35min

Salade de radis et boulgour aux herbes

3.4(7)

25min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

4.7(24)

1h 5min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(43)

45min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(33)

35min

Salade d'épeautre à la grecque

4.7(33)

30min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

4.7(28)

50min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

4.5(48)

20min