Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Éplucheur Purée de pommes de terre
Ingrédients
Épluchage
-
1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
-
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra (optionnel) séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
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900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)900 g de pommes de terre Yukon Gold en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
Purée de pommes de terre
-
140 g de bouillon de légumes
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85 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé coupé en morceaux
-
1 c. à thé d'ail en poudre (facultatif)
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1 c. à thé de sel au goût
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
feuilles de persil frais pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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