Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g ulei vegetal
-
300
g cârnați prefierți (Brühwurst), tăiați felii (1 cm)
ou 300 g cârnați de porc afumați, tăiați felii (1 cm) - 950 g apă
- 30 - 50 g varză kale, fără tulpinile groase
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 80 g morcovi, tăiați bucăți
-
80
g țelină tulpină, tăiată bucăți
ou 80 - 100 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți - 3 căței de usturoi
- 30 g pastă de roșii
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
ou 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 30 - 50 g arpacaș (vezi variantă)
-
2
lingurițe concentrat pastă de carne
ou 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițate - 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 884.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gem de prune
55min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Tocăniță de iepure
1h
Tacos cu pește
Pas d’évaluation
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Pas d’évaluation
Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)
1h 5min
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Supă cu paste și fasole
40min