Versions compatibles
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
ou 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
ou 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 24.1 g
- Lipides
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Fasole boabe gătită lent
14h 40 min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Pas d’évaluation
Chiftele de somon
2h 20min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1h 20min
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Pas d’évaluation
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Orez cantonez
25min
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1h 35min
Gogoși marocane
2h 45min