Versions compatibles
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di burro
- 500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
- 160 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Protides
- 3.9 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 347 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Purè di broccoli
40min
Vellutata di cavolfiore
50min
Contorno di cavolo nero
20min
Hummus di ceci neri
1h 30min
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Burger di cavolo nero
45min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Purè di cavolo viola
40min
Flan al cavolo viola
55min