Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
Préparation 20min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
-
conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos1
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
ñora sin pedúnculo ni semillas1
-
granos de pimienta rosa8 - 10
-
de aceite de oliva2 cucharadas
Salsa romesco
-
de aceite de oliva140 g
-
de almendras fritas con sal50 g
-
ñoras sin pedúnculo ni semillas2
-
guindilla seca1
-
de cebolla roja en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de tomate troceado en conserva (escurrido)150 g
-
de vinagre20 g
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
Infos nut. par 1 ración
Calories
918 kcal /
3844 kJ
Protides
66.1 g
Lipides
68 g
Glucides
10.4 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
11.5 g
Sodium
424.4 mg
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Revista Thermomix nº 156
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Espagne
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