Versions compatibles
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flany ze strączków zielonego groszku
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
- 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- mąka pszenna, do oprószenia foremek
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
Miętowy jogurt
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 150 g jogurtu typu greckiego
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 526 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Tarta z jabłkami (TM5)
1h
Wrapy z serem halloumi
40min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1h 30min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1h 10min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min