Versions compatibles
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flany ze strączków zielonego groszku
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
- 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- mąka pszenna, do oprószenia foremek
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
Miętowy jogurt
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 150 g jogurtu typu greckiego
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 526 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chłodnik z botwinki
1h
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Migas z papryczkami Padrón
30min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1h 30 min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2h
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30 min
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5min
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10 min
Ozdoby z piernika
3h 40min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min