Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
TM6 TM5

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

4.5 (63 évaluations )

Ingrédients

Galaretka z suszonej żurawiny

  • 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
  • 200 g soku żurawinowego
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

Wytrawne racuszki z oscypkiem

  • 400 - 450 g oscypka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry
    ou 400 - 450 g wędzonego sera żółtego, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry
  • 300 g mleka
  • olej rzepakowy, ilość do smażenia oscypka
  • 2 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ łyżeczki soli

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3305.5 kJ / 789.5 kcal
Protides
25.8 g
Glucides
87 g
Lipides
39.2 g
Fibre
3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives