Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
ou 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 13.7 g
- Lipides
- 6.7 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 184.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1h 50min
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1h 15min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej
45min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min