Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Protides
- 25.3 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1115.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20min
Gratin de patate douce
50min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Ratatouille au chorizo
35min
Lasagne chèvre-courgette
1h