Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g butter, cut into pieces
- 550 g water
- ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa, rinsed and drained
- 180 g fresh mushrooms, sliced
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, roughly torn
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2258.6 kJ / 537.8 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 42.5 g
- Lipides
- 32.2 g
- Graisses saturées
- 18.5 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 448.6 mg
Recettes alternatives
Chia coconut bread
2h 40min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Ratatouille
40min
Zucchini soup
25min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Mushroom stroganoff
20 min
Sardines in parcels with green bean salad
Pas d’évaluation
Polenta zucchini slice
2h 10min
Crunchy seeded broccoli
40min
Artichoke and bean ragout
1h 30min
Lentil hotpot
12h 45 min
Mashed pea and corn slice
40min