Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mushroom stroganoff
Préparation 10min
Total 20min
6 portions
Ingrédients
-
brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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oil40 g
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Vegetable stock paste (see Tips)3 tsp
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tomato paste50 g
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white wine40 g
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plain flour2 tsp
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paprika1 tsp
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lemon juice20 g
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fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)4
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters400 g
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fresh shiitake mushrooms cut into quarters100 g
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sour cream100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing2 - 3 sprigs
Infos nut. par 1 portion
Calories
160.1 kcal /
672.6 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
13.4 g
Glucides
4 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
5.1 g
Sodium
434.7 mg
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