Sauce soubise

Sauce soubise

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingrédients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protides 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Lipides 54 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mode sauce 17 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40min

Légumes rissolés

Légumes rissolés

Pas d’évaluation

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

40min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Bellini à la pêche

Bellini à la pêche

5min

Massepain

Massepain

1h 10min

Rissoler 200 g de poireaux

Rissoler 200 g de poireaux

20min

Îles flottantes à la rose

Îles flottantes à la rose

Pas d’évaluation

Couscous au rouget et aux poivrons

Couscous au rouget et aux poivrons

30min

Pain de viande accompagné de champignons

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min