Kedgeree au haddock

Kedgeree au haddock

3.4 5 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

de riz basmati
200 g
d'eau
870 g
œufs
4
oignon rouge pelé et coupé en 2
1
d'ail pelée
1 gousse
de gingembre frais râpé
1 c. à soupe
de beurre
30 g
de mélange d'épices indiennes
4 c. à café
petit piment frais thaï, épépiné et ciselé (facultatif)
1
du sel
du poivre moulu
le jus d'un citron jaune
de filets de haddock fumé ,poché grossièrement émietté
160 g
coriandre fraîche ciselée
1 bouquet
citron jaune en quartiers
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 293 kcal / 1235 kJ

Protides 14 g

Lipides 7 g

Glucides 42 g

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