Gratin de champignons, courge et épinards

Gratin de champignons, courge et épinards

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Préparation 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
1000 g d'épinards frais
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
600 g de courge butternut coupée en cubes
30 g de parmesan râpé
10 g de persil frais équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 432.5 mg

Protides 14 g

Calories 1461.8 kJ / 352 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 21.5 g

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France

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