Haricots verts à l'ail et au gingembre

Name: Haricots verts à l'ail et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon en botte; 3 gousses d'ail; 10 g de gingembre, frais; 20 g d'huile neutre; 400 g de haricots verts, frais; 10 g de sauce soja; 1 c. à café de sel; 1 c. à café bombée de sucre

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Préparation 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

1 oignon en botte émincé
3 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
20 g d'huile neutre par exemple huile de tournesol
400 g de haricots verts, frais extrafins
10 g de sauce soja
2 c. à café d'huile pimentée (optionnel) faite maison, voir conseil (facultatif)
1 c. à café de sel
1 c. à café bombée de sucre