Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

4.5 13 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

8 parts

Ingrédients

Les œufs

2 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La tarte

125 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 œuf moyen (53-63 g)
2 c. à soupe d'eau
1 c. à café de sel

La garniture

350 g de thon en boîte au naturel égoutté
2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
30 g de jus de citron fraîchement pressé
1 jaune d'œuf
3 morceaux de filets d'anchois à l'huile égouttés
10 g d'huile d'olive
10 g de miel
1 c. à café de poivre moulu
1 ½ c. à café de sel
30 g de roquette
100 g de tomates cerise
20 g de câpres au vinaigre égouttées
50 g d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 337.6 mg

Protides 15 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 26.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boules abricot et chocolat

2 h 45 min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12 h 25 min

Tarte à la mangue et au citron vert

2 h 30 min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1 h 15 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24 h

Taboulé aux fruits de mer

30 min

Tarte aux légumes du soleil

50 min

Omelette aux blancs d’œufs

20 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Quiche aux épinards et au saumon

35 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min