Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

4.3 4 évaluation

Préparation 30min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de levure boulangère sèche
200 g d'eau minérale
10 g de sucre en poudre
200 g de yaourt à la grecque
30 g d'huile d'olive
10 g de sel
10 brins de thym frais
450 g d'avocats bien mûrs
15 g de jus de citron
10 feuilles de menthe fraîche hachées
du sel
du poivre moulu
eau pour la cuisson des œufs
4 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 3092 kJ / 739 kcal

Lipides 30 g

Glucides 96 g

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