Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
Préparation 30min
Total 1h
15 pièces
Ingrédients
-
d'ail½ gousse
-
d'huile végétale25 g
-
d'eau500 g
-
de sel1 c. à café
-
de filet de cabillaud coupé en cubes400 g
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de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)150 g
-
de carotte coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce100 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
-
de cacahuètes grillées à sec, salées50 g
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d'huile de sésame20 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)10 g
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de sauce de soja30 g
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de pousses de soja frais40 g
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de riz15 - 20 feuilles
-
de batavia8 - 10 feuilles
-
de basilic frais16 feuilles
-
de menthe fraîche16 feuilles
-
crevettes cuites, décortiquées coupées en deux dans la longueur14 - 15
-
de sauce pour nems50 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
155.1 kcal /
649.9 kJ
Protides
12 g
Lipides
5.5 g
Glucides
14.3 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
1.1 mg
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