Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g lean veal steak or veal schnitzel, cut into thin pieces (5 mm - 1 cm thick)
- 40 g olive oil
- ½ tsp sea salt, plus extra to taste
- 1 sprig fresh oregano, leaves only, finely chopped or 1/4 tsp dried oregano
- 250 g potatoes, thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 400 g canned diced tomatoes
- 40 g pitted Kalamata olives, sliced
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g broccoli, broken into florets
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1369.3 kJ / 327.3 kcal
- Protides
- 30.4 g
- Glucides
- 21.4 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 411.5 mg
Recettes alternatives
Stuffed tomatoes
50min
Cabbage rolls
1h 50min
Beef spezzatino
1h 45min
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30min
Beef stroganoff
35 min
Meatballs with tomato sauce
40 min
Three meat roulade
2h 5min
Chorizo meatballs and potato stew
40 min
Meatballs in red pepper sauce
30min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1h 15min
Beef ragu
1h 25min