Versions compatibles
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et 6 pincées
- 125 g de blé précuit
- 200 g de petits pois frais
- 400 g de haricots verts frais
- 400 g de filets de cabillaud
- 6 pincées de poivre moulu
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 4 feuilles de basilic frais
- 4 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 1 c. à café de moutarde
- 15 g de jus de citron
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1716 kJ / 406.3 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1240.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1h 5 min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min