Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
Ingrédients
Le crumble
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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60 g de beurre mou, coupé en dés de 1 cm de côté
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70 g de farine de blé
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30 g graines de courge
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1 c. à café rase de paprika
Les légumes
-
600 g d'eau
-
240 g de betterave crue coupée en dés de 5 mm de côté
-
du sel
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8 blancs de poireau
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80 g de jus d'orange
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40 g d'huile d'olive
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du poivre moulu
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4 tranches de truite fumée
Niveau
facile
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