Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

4.4 47 évaluations
Préparation 15min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • de mascarpone
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
  • du sel
  • d'eau
    500 g
  • d'asperges vertes épluchées, en tronçons
    200 g
  • œufs
    4
  • de chorizo en petits morceaux
    12 tranches
  • du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 382 kcal / 1726 kJ
Protides 16 g
Lipides 34 g
Glucides 4 g

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