Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
Préparation 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
de feuilles de menthe fraîche50 g
-
d'ail pelée et dégermée1 gousse
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de pignons de pin30 g
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d'huile d'olive70 g
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d'échalotes coupées en quatre100 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de riz arborico300 g
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de vin blanc sec60 g
-
d'eau700 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
du sel
-
de petits pois frais300 g
-
d'asperges en tronçons (230 g épluchées)400 g
-
de mascarpone2 c. à soupe
-
de parmesan en copeaux100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
763 kcal /
3205 kJ
Protides
24 g
Lipides
40 g
Glucides
71 g
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