Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

3.2 31 évaluations

Préparation 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

d'ail pelées
2 gousses
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de pâte de curry vert
1 c. à soupe
de blanc de poulet en petites lanières
160 g
de patate douce en petits dés
200 g
de pois chiches en conserve égouttés
200 g
de lait de coco
350 g
d'eau
100 g
de citron jaune kaffir (facultatif)
2 feuilles
piment thaÏ (facultatif), épépiné et ciselé finement
1
du sel
du poivre moulu
citron vert non traité
1
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 372 kcal / 1550 kJ

Protides 16 g

Lipides 23 g

Glucides 22 g

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