Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

4.3 21 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les rouleaux

500 g d'eau
250 g de haricot vert frais
50 g d'oignon frais
½ botte de menthe fraîche équeutée
200 g de fromage de chèvre frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
4 feuilles de brick
30 g de beurre fondu

La sauce

1 c. à soupe bombée de tahini
le jus d'1/2 citron jaune
150 g de yaourt à la grecque
1 pincée de piment en poudre
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1648 kJ / 396 kcal

Lipides 29 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza au chou-fleur et cèpes

1h

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1h

Croquettes de courgette

45min

Lasagne chèvre-courgette

1h

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Chorizo brioché

2h 20min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min

Boulettes courgette-mozzarella

45min