
Versions compatibles
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1½ citron jaune
- 650 g d'eau
- 10 g de feuilles de persil frais
- 80 g de céleri tiges et feuilles
- 50 g de pignons de pin
- 30 g de câpres en saumure
- 30 g d'olives noires en petits morceaux
- 150 g d'huile d'olive
- 4 pavés de saumon frais de 150 g chacun
- 50 g d'oignon frais, ciselé
- 150 g de tomates cerise coupées en quatre
- 150 g de pêches en cubes
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1021 kcal / 4245 kJ
- Protides
- 40 g
- Lipides
- 76 g
- Glucides
- 43 g