Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Salade de riz au saumon et au pak-choï

Calamars Assam

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

Soupe de fruits de mer irlandaise

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Soupe paysanne

Saumon à l'orange et couscous de brocoli