Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert

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Préparation 20min

Total 1h 10min

8 parts

Ingrédients

240 g de farine de blé et un peu pour fariner
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g d'eau froide
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait
4 œufs
150 g de crème
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 tranches fines d'andouille de Vire
400 - 500 g de pommes coupées en fines lamelles
200 g de camembert coupé en tranches fines

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 633 mg

Protides 14 g

Calories 1635.4 kJ / 391 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 14.1 g

Glucides 29.9 g

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France

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