Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

4.3 109 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

30 g de noisettes
30 g de pecorino
500 g d'eau
700 g de chou romanesco en fleurettes, le pied en petits dés
200 g de crème de soja

200 g de crème liquide légère
3 œufs
10 brins de persil frais ciselés
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Lipides 20 g

Glucides 6 g

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