Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 évaluation

Préparation 20min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1.3 mg

Protides 22.5 g

Calories 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Lipides 51 g

Fibre 15.5 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 82.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Iarna în farfurie 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Jeleu de chilli

Jeleu de chilli

Pas d’évaluation

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1h

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Pas d’évaluation

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

45min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Pas d’évaluation

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Pere cu vin și mirodenii

Pere cu vin și mirodenii

45min

Mini pizza

Mini pizza

1h 30min

Crochete cu măsline

Crochete cu măsline

30min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min