Mini galettes cu ciuperci
TM6 TM5 TM31

Mini galettes cu ciuperci

4.4 (12 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g făină
    ou 300 g făină integrală
  • 80 g apă, rece ca gheața
  • 220 g unt, tăiat bucăți
  • 2 - 3 prize nucșoară măcinată
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
    ou 80 g parmezan, tăiat bucăți
  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
    ou 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
  • 2 - 3 prize piper negru măcinat, plus după gust
  • cimbru proaspăt, pentru decor
  • 1 ou, bătut, pentru uns

Infos nut.
par 1 bucată
Calories
3656.7 kJ / 874 kcal
Protides
19.7 g
Glucides
65.3 g
Lipides
60.6 g
Graisses saturées
37.3 g
Fibre
3.8 g
Sodium
909.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives