Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
TM5 TM6

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

4.5 (11 évaluations )

Ingrédients

Găluștile de verdeață

  • 10 - 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, pătrunjel, leurdă, hasmațuchi etc.), doar frunzele
  • 200 g lapte
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • ¾ linguriță sare
  • ¼ linguriță nucșoară, măcinată (optionnel)
  • 150 g griș
  • 1 ou

Supa de sfeclă

  • 500 g sfeclă roșie, crudă, curățată, tăiată bucăți
    ou 500 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată bucăți
  • 700 g apă
  • 150 g vin alb
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume,
    ou 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 25 g făină
  • ½ - 1 linguriță sare
  • 2 prize nucșoară, măcinată
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 100 g smântână
  • 1 lingură oțet de vin (optionnel)

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protides
7 g
Glucides
30 g
Lipides
17 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives