Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g hribi uscați
- 30 g ulei de susan
- 60 g praz, curățat, tăiat bucăți
- 30 g rădăcină de brusture, proaspătă, curățată, tăiată bucăți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat bucăți (optionnel)
- 2 căței de usturoi
- 1700 g supă concentrată de legume, conținut scăzut de sodiu
- 140 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate bucățele
- 85 g oțet de orez
- 30 g varză kale, fără cotor, tăiată fâșii subțiri
- 115 g pak choi pitic, tăiat fâșii (aprox. 6 cm)
- 2 linguri drojdie inactivă
- 3 cepe verzi, tăiate inele fine
- semințe de susan, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 444 kJ / 106 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Salată de icre
15min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Supă cu mazăre uscată
1h 25 min
Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero
40min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Pas d’évaluation
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Tagine cu legume și năut
50min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Borș rusesc
50min