Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crackers de galette et mousse de crevettes
Préparation 20min
Total 40min
8 portions
Ingrédients
-
200 g de farine de sarrasin
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
310 g de lait demi-écrémé
-
250 g d'eau
-
1 citron vert non traité (zeste et jus)
-
150 g de crevettes cuites, décortiquées
-
15 g d'échalote
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de beurre coupé en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
427.5 mg
Protides
9 g
Calories
785 kJ /
187.1 kcal
Lipides
7.5 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
4.5 g
Glucides
20.5 g
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Thermomix® et moi n°29
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France
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