Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rape al estilo de Lekeitio
Préparation 20min
Total 40min
8 raciones
Ingrédients
-
de tomates maduros500 g
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de cebolla roja en cuartos500 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de zanahoria en trozos60 - 70 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)50 g
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (6-7 cm)1500 g
-
de langostinos crudos sin pelar600 g
-
pimienta de Cayena seca entera (optionnel)1
-
nécoras (aprox. 200 g, partidas en 4-6 trozos)2
-
de coñac (aprox. ½ cubilete)40 - 50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
283 kcal /
1186 kJ
Protides
41.7 g
Lipides
7.8 g
Glucides
11.7 g
Fibre
3.2 g
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