Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

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Préparation 30min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

150 g de gruyère coupé en morceaux d'1 cm
70 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm
400 g de pousses d'épinards frais
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
40 g de crème fraîche épaisse entière
du sel
du poivre moulu
6 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1756 kJ / 423 kcal

Lipides 29 g

Glucides 20 g

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