Tatin de poires

Tatin de poires

4.1 19 évaluation

Préparation 30min

Total 2h 40min

4 parts

Ingrédients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
100 g de sucre en poudre
800 g de poires en quartiers
20 g de beurre demi-sel en petits dés
30 g de noisettes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 3 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 24 g

Glucides 58 g

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