Skip to main content Recherche
Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce
4.1 69 évaluations
Préparation 20min
Total 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • pork tenderloin cut in slices (1 cm)
    450 g
  • button mushrooms cut in slices
    100 g
  • dry vermouth
    75 g
    75 g Madeira wine
  • milk
    100 g
  • onions cut in halves
    60 g
  • garlic clove (optionnel)
    1
  • wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot mustard
    1 tsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • crème fraîche
    2 tbsp
    2 tbsp cream
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh parsley to garnish
    2 - 3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0.8 g
Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse
The Basic Cookbook 133 Recettes
International
The Basic Cookbook 133 Recettes
International
The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterranean Turkey Roulades

3.6(5)

45 min

Beef Stroganoff

4.0(239)

1 h

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(41)

30 min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

3.7(78)

1 h 15 min

Beef with Mushrooms

2.7(24)

30 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(33)

30 min

Beef Bourguignon

4.2(206)

1 h 30 min

Pork Chops with Orange

4.2(32)

2 h 25 min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(45)

26 h 15 min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(23)

45 min

Sautéed Pork with Cider

4.7(58)

55 min

Beef in Stout

4.3(388)

1 h 40 min