Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

3.6 10 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 45min

15 portions

Ingrédients

Les biscuits

35 g de noisettes émondées et torréfiées
40 g de sucre glace maison
90 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
185 g de farine de blé
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

La garniture

40 g de sucre glace maison
70 g de beurre coupé en morceaux
10 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à soupe de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison

Le glaçage

300 g de chocolat de couverture détaillé en morceaux
200 g de lait demi-écrémé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.7 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Lipides 17.6 g

Fibre 2.5 g

Glucides 27.5 g

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France

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