Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

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Préparation 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

250 g de riz basmati
1000 g d'eau
2 - 3 pincées de sel
200 g d'épinards frais
600 g de dos de cabillaud (4 dos de 150 g)
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
1 de citron jaune non traité le zeste et 25 g de jus
150 g de crème fraîche épaisse

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 738.8 mg

Protides 34 g

Calories 1938.3 kJ / 463 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 50.8 g

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