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Salade de pommes de terre et hareng fumé
Ingrédients
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500 g d'eau
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1000 g de pommes de terre coupées en deux
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5 brins de persil frais, équeutés
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70 g d'échalotes coupées en deux
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80 g d'huile de colza
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30 g de vinaigre
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 filets de harengs marinés coupés en morceaux
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4 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
facile
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