Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé

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Préparation 25min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre coupées en deux
5 brins de persil frais, équeutés
70 g d'échalotes coupées en deux
80 g d'huile de colza
30 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de harengs marinés coupés en morceaux
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1007.7 mg

Protides 13.5 g

Calories 1810 kJ / 433.3 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 38.8 g

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France

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