![Espaguetis de batata con pesto de hierbas Espaguetis de batata con pesto de hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64D1AF2A-BE01-4671-AA42-DC8FD26E4FB1/Derivates/6717baf7-ffa8-41b7-a6b8-4ee64e50392b.jpg)
Versions compatibles
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 40 g de almendras crudas con piel
- 50 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, menta, romero, tomillo), solo las hojas
- 70 g aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- ½ cucharadita sal (y un poco más para espolvorear)
- 250 g de agua
- 500 g de batatas en espagueti, espirales o tiras muy finas (ver sugerencia)
- sal para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1561 kJ / 372 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 399 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Berenjenas caprese en caponata
50min
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1h 25 min
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Cuscús de salmón al vapor con piña
1h 45min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30min
Ensalada de pasta con verduras de primavera
30min
Cuscús especiado de verduras
30min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30min