Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

4.4 69 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

300 g de agua
350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
20 g de piñones
100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.44 g

Calories 731 kJ / 175 kcal

Lipides 15.84 g

Fibre 1.69 g

Glucides 2.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Del huerto a la mesa 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1h

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min

Dip de pepino y ricota

10min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Bolitas de jamón con pistachos

1h 30min

Tarros con verduras de verano

8h 35min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Chips con puerro y gambas

25min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Huevos en cocotte con puerros

40min