Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1 56 évaluations

Préparation 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 390.5 mg

Protides 12.5 g

Calories 919.8 kJ / 219.3 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Huîtres et granité à la lime

No ratings

Seiche sauce au vin rouge

1 h 5 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 h 30 min

Terrine de campagne

25 h 15 min

Lotte sauce vallée d’Auge

1 h 40 min

Sauce blanche

10 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Velouté de moules au safran

40 min

Rillettes de lapin

12 h

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min