Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 35min

10 portions

Ingrédients

boneless pork leg roast
1800 g
rock salt plus extra for crackling
1 tbsp
zucchini (approx. 1), cut into pieces
130 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
2 - 3 sprigs
streaky bacon cut into pieces
60 g
onion cut into quarters
100 g
extra virgin olive oil
15 g
pork mince
250 g
dried cranberries
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 944.5 mg

Protides 46.6 g

Calories 1728.7 kJ / 411.6 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

British spice rub

5min

Lamb tikka with spicy eggplant

35min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1h

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27h 20min

Flaky salmon pie with herb dressing

40min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Lamb kleftiko

4h

Beef tapenade crostini

1h 40min

Open fish burgers

1h

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h