Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

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Préparation 5min

Total 15min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Mehl
35 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Dijon-Senf
40 g
körniger Senf
35 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g

Calories 719 kJ / 172 kcal

Lipides 15 g

Fibre 0.5 g

Glucides 6 g

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