Falafels de fèves

Falafels de fèves

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Préparation 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g de fèves fraîches ou surgelées
60 g d'oignon rouge
150 g de pois chiches en conserve égouttés
25 g de tahini (voir "Conseil(s)")
1 pincée de cumin en poudre
50 g de farine de pois chiche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 241.8 mg

Protides 9.8 g

Calories 692 kJ / 164.8 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 16.8 g

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France

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