Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

3.5 15 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Les galettes

50 g d'oignon coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g de courgette coupée en cubes
50 g de fenouil coupé en morceaux
1 c. à café rase de paprika doux en poudre
1 c. à café rase de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
130 g de flocons d'avoine
120 g de tofu ferme coupé en dés

120 g de tofu fumé, coupé en dés

Les légumes

50 g d'oignon coupé en morceaux
150 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la cuisson des galettes
300 g d'aubergine coupée en dés
100 g de tomate coupée en dés
20 g de vinaigre de vin
30 g de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
40 g de raisins secs
20 g de graines germées
¼ grenade (les graines seulement)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1839 kJ / 438 kcal

Lipides 21 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50 min

Burger végétarien à la betterave

3 h 25 min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1 h 35 min

Galettes de betterave

40 min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1 h 15 min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

40 min

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

40 min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2 h

Flans vapeur aux épinards

40 min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 h 5 min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 min